facebook

Система Питания Пьера Дюкана

Диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом, сразу же нашла множество сторонников и так же много противников. С одной стороны, система питания дает очень быстрые результаты, а с другой – многие врачи считают, что диета, предлагающая полный отказ от углеводов и содержащая практически одни белковые продукты и овощи, может нанести немалый вред организму.

Однако, если вы твердо решили похудеть, то стоит обратить внимание на рекомендации Дюкана. Его система все же намного лучше распространенных «быстрых» диет, убивающих метаболизм. Придерживаясь системы, вы не будете испытывать чувства голода, значит, вам не грозят внезапные пищевые срывы и депрессии.

Даже если вам не подойдут основные правила системы Дюкана, то могут быть полезными некоторые отдельные рекомендации.

Общие рекомендации

  • Недосып замедляет метаболизм. Для снижения веса очень важно хорошо высыпаться.
  • Никогда не ешьте на ходу.
  • Старайтесь больше гулять: ходьба и свежий воздух помогают ускорить обменные процессы.

Рекомендации по составлению рациона

  • Обязательно плотно завтракать, включая в утренний рацион белки: обезжиренный творог, нежирные сорта мяса, яйца.
  • Тем, кто придерживается вегетарианской системы питания, белок можно получать из бобовых, соевых продуктов, орехов, грибов.
  • Грибы – отличный способ разнообразить рацион. Этот продукт иногда называют «лесным мясом». Грибы являются отличным источником белка, при этом, они не содержат жиров. Можно запекать грибы на гриле или в духовке.
  • Мясные блюда лучше всего употреблять с овощами. Свежий салат, помидоры, все виды перцев и огурцы всегда есть в продаже. Их употребление поможет насытиться и получить необходимые минералы и витамины.
  • Одним из самых полезных овощей является тыква. Ее можно запекать либо готовить деликатесные супы-пюре. Овощ содержит минимум калорий и множество полезных веществ.
  • Если хочется сладкого, то можно употреблять фрукты: манго, цитрусовые, киви либо яблоки. Эти фрукты отлично подходят и для перекусов между основными приемами пищи. От употребления бананов (содержит крахмалистые вещества) и винограда (повышенное содержание сахара) лучше воздержаться.
  • Лучший напиток – чистая вода. Именно ее следует пить в течение дня. Также можно употреблять зеленый чай, пуэр либо улун. Эти сорта помогают нормализовать обменные процессы.
  • На ускорение метаболизма благотворно влияют приправы: куркума, шафран, черный перец, карри, а также чеснок и лук. Эти продукты способствуют скорейшему насыщению и помогают улучшить вкусовые качества «диетического стола».

Из непривычных продуктов доктор Дюкан рекомендует употреблять семена растения чиа, содержащие незаменимые жиры и благотворно влияющие на состояние кожи, особенно, в период активного снижения веса. Можно использовать клубни растения конжак, произрастающего в Японии. Из клубней изготавливают муку, которая практически не содержит калорий. Из нее можно готовить любые привычные блюда, включая макароны или пироги.

И, наконец, еще один необходимый продукт на системе Дюкана – овсяные отруби. Они очень эффективны для очищения организма, нормализуют работу ЖКТ, выводят токсины, шлаки, продукты распада. Сторонники системы Дюкана создали немало рецептов вкусной и диетической выпечки из отрубей. Подобные рецепты позволяют побаловать себя чем-то вкусным, не нарушая диеты.

Самое популярное на блогах:

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...